Resep Susu Jahe Anget, Legakan Tenggorokan Saat Batuk dan Pilek

Resep Susu Jahe Anget yang Bikin Lega Tenggorokan Saat Batuk dan Pilek, Mudah Dibuat Sendiri di Rumah

Saat cuaca dingin atau tubuh sedang diserang batuk dan pilek, tidak ada yang lebih nikmat daripada minuman hangat yang bisa melegakan tenggorokan. Salah satu minuman tradisional yang terkenal dengan khasiatnya adalah Susu Jahe Anget. Kombinasi jahe yang memiliki efek hangat dan anti-inflamasi dengan susu yang lembut membuat minuman ini tidak hanya nikmat, tapi juga bermanfaat untuk meredakan gejala flu, batuk, dan tenggorokan yang gatal.

Bahan-Bahan Membuat Susu Jahe Anget

• 2 ruas jahe segar (sekitar 50 gram), memarkan
• 300 ml susu cair (bisa gunakan susu full cream atau susu low fat sesuai selera)
• 2 sdm madu murni (bisa diganti gula aren cair jika suka rasa tradisional)
• 200 ml air
• 1 batang kayu manis (opsional, untuk aroma)
• Sejumput garam (untuk mempertegas rasa)

Cara Membuat Susu Jahe Anget di Rumah

1. Siapkan panci kecil, masukkan jahe yang sudah dimemarkan, air, dan batang kayu manis. Rebus dengan api kecil hingga air mendidih dan aroma jahe keluar (sekitar 10 menit).
2. Setelah air rebusan jahe mendidih dan berwarna keemasan, saring untuk memisahkan ampas jahe dan kayu manis.
3. Panaskan susu cair di panci lain dengan api kecil, jangan sampai mendidih agar susu tidak pecah.
4. Campurkan air rebusan jahe yang sudah disaring ke dalam susu yang hangat, aduk rata.
5. Angkat dari api, tambahkan madu atau gula aren cair, aduk perlahan hingga larut sempurna.
6. Tuang susu jahe anget ke dalam gelas saji, dan nikmati dalam keadaan hangat.

Manfaat Susu Jahe Anget untuk Kesehatan

• Meredakan Batuk dan Pilek: Jahe memiliki sifat anti-inflamasi yang membantu mengurangi peradangan di tenggorokan dan meredakan batuk kering maupun berdahak.
• Meningkatkan Daya Tahan Tubuh: Kandungan antioksidan dalam jahe dan madu membantu meningkatkan sistem imun, sehingga tubuh lebih tahan terhadap virus dan bakteri.
• Melemaskan Otot Tenggorokan: Susu memberikan efek lembut dan menenangkan, membantu melegakan rasa sakit atau gatal di tenggorokan saat flu.
• Menghangatkan Tubuh: Kombinasi jahe dan susu sangat efektif menghangatkan badan dari dalam, cocok diminum saat cuaca dingin atau setelah kehujanan.

Tips Agar Susu Jahe Anget Semakin Nikmat

• Gunakan jahe merah untuk rasa pedas yang lebih kuat dan khasiat yang lebih maksimal.
• Jika suka rasa tradisional, gunakan gula aren cair asli sebagai pengganti madu.
• Tambahkan sedikit perasan jeruk nipis untuk sensasi segar dan tambahan vitamin C alami.
• Jangan memasak madu dengan suhu terlalu panas agar kandungan enzim alami dalam madu tidak rusak.

Kenapa Harus Coba Susu Jahe Anget di Rumah?

Selain mudah dibuat, Susu Jahe Anget juga jauh lebih sehat karena bisa mengontrol sendiri jumlah gula dan bahan-bahannya. Anda bisa memastikan bahan yang digunakan alami dan tanpa tambahan pengawet. Membuat minuman ini di rumah juga lebih hemat dibandingkan membeli produk instan. Selain itu, proses pembuatannya pun sangat cepat dan sederhana, cukup 10-15 menit, Anda sudah bisa menikmati minuman sehat yang menghangatkan dan menyehatkan.

Penutup

Itulah resep lengkap dan cara mudah membuat Susu Jahe Anget yang bisa melegakan tenggorokan saat batuk dan pilek. Minuman tradisional ini sangat cocok dinikmati saat cuaca dingin, atau ketika tubuh sedang membutuhkan asupan hangat dan menenangkan. Yuk, coba buat sendiri di rumah dan rasakan manfaatnya!